Respetando el producto y la tradición, la cocina de nuestro chef está dotada de sensibilidad, exotismo, carácter y una identidad propia. Además de proporcionar una sensación de bienestar y disfrute al comer, su objetivo es ofrecer una experiencia única, capaz de transportar al comensal en un viaje sensorial por los sabores del Sudeste Asiático fusionados con los más emblemáticos de la cocina mediterránea y latina.